Arbeitsbrett mit Anschlag

65,00 

Maße: Länge: 500mm Breite: 400mm Dicke: 20mm Abkanten: 30mm

Holzart: Erle

Lieferzeit: 7-8 Werkstag

Beschreibung

Dieses handgefertigtes Arbeitsbrett mit Anschlag wird in unserer Werkstatt im Schwarzwald gefertigt. Der Anschlag fixiert das Arbeitsbrett an der Vorderkante ihrer Arbeitsfläche. So kann es zum Beispiel beim Auswahlen von Teig nicht herumrutschen. Die Arbeitsbretter haben alle eine individuelle  Maserung. Das verwendete Erlenholz ist ein sehr schönes, rötliches Laubholz aus dem Schwarzwald.

Das Wort Speckbrett kommt daher, dass man früher seine Bretter mit der Speckschwarte eingerieben hat und die Bretter dadurch behandelt hat. Wir machen das heute nicht mehr mit der Speckschwarte, sondern wir haben ein neues besonderes Vakuum-Verfahren entwickelt, mit dem wir unsere Schneidebretter mit feinstem Leinsamenöl tränken, so dass die Schneidebretter durch und durch mit Öl gesättigt sind. Die Bretter nehmen somit keine Farben, Gerüche, Fette und auch keinerlei Keime wie zum Beispiel von Paprika, roter Bete, Zwiebeln oder Knoblauch auf.

Zusätzliche Information

Maße

ca. 50cm lang, ca. 40cm breit, 30mm dick, Abkanten 30mm