Arbeitsbrett mit Anschlag

68,00 

Maße: Länge: 50 cm  Breite: 40 cm Dicke: 2 cm Abkanten: 3 cm

Holzart: Erle

Lieferzeit: 10-14 Werktage

Beschreibung

Dieses handgefertigtes Arbeitsbrett mit Anschlag wird in unserer Werkstatt im Schwarzwald gefertigt. Der Anschlag fixiert das Arbeitsbrett an der Vorderkante ihrer Arbeitsfläche. So kann es zum Beispiel beim ausrollen von Teig nicht herumrutschen. Die Arbeitsbretter haben alle eine individuelle  Maserung. Das verwendete Erlenholz ist ein sehr schönes, rötliches Laubholz aus dem Schwarzwald.

Das Wort Speckbrett kommt daher, dass man früher seine Bretter mit der Speckschwarte eingerieben hat und die Bretter dadurch behandelt hat. Wir machen das heute nicht mehr mit der Speckschwarte, sondern wir haben ein neues besonderes Vakuum-Verfahren entwickelt, mit dem wir unsere Schneidebretter mit feinstem Leinsamenöl tränken, so dass die Schneidebretter durch und durch mit Öl gesättigt sind. Die Bretter nehmen somit keine Farben, Gerüche, Fette und auch keinerlei Keime wie zum Beispiel von Paprika, roter Bete, Zwiebeln oder Knoblauch auf.

Zusätzliche Information

Gewicht 2.5 kg
Maße

ca. 50cm lang, ca. 40cm breit, 30mm dick, Abkanten 30mm